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sabato 3 aprile 2010

Ricetta Xuor: vigilia di Pasqua - puree finocchi

Ingredienti: 2 finocchi grossi e 2 patate

Tagliare i finocchi a pezzettoni grossi e farli cuocere al vapore; le patate in acqua.

Quando pronti, passare al frullatore, aggiungere un po' di burro, sale e pepe....

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