Ingredients :
· 1 camembert à point
· 3 oeufs
· 100g de lardons
· 200 cl de crème fraîche au lait cru
· 1 pincée de sel, povre, noix muscade
Battre les oeufs et la crème fraîche. Sel, poivre, noix muscade.Faire rissoler les lardons.Enlever la croûte du camembert et le couper en morceaux. Mélanger le tout et mettre dans un plat au four 180°C 20 minutes.
Servir chaud ou froid accompagné d'une salade verte et d'un cidre brut.
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