Salade de quinoa, grenade e feta (recette Charlotte)

Ingrédients pour 2 personnes

1 verre plein de quinoa (environ 140 gr)     1 bicchiere pieno quinoa

1 grenade                                                    1 melagrana 

1 oignon frais                                               1 cipolla fresca

100 gr feta                                                    100 gr formaggio greco Feta

1/2 botte de coriandre                                  1/2 mazzetto di coriandolo

1/2 botte de menthe                                     1/2 mazzetto di menta

jus d'un 1/2 citron                                         succo di mezzo limone

huile d'olive                                                  olio d'oliva

sel                                                                sale

5 baies (ou poivre)                                       5 bacche (o pepe)

Préparation

suivre les instructions de la boite pour la cuisson de la quinoa

hachez le coriandre et la menthe

couper la feta en petit dés

couper l'oignon en petit dés

récupérer les pépins de la grenade

mélanger et assaisonner le tout dans un saladier.

Dégustez! 

Preparazione

seguire le istruzioni sul barattolo per la cottura della quinoa

tritare il coriandolo e la menta

tagliare la feta a dadini

tagliare la cipolla a dadini

recuperare i semi della melagrana

mescolare e condire l'insalata ...