Sgusciare i gamberetti lavare i porri e tagliare la parte verde e il fondo
Lasciar scongelare le capesante e poi riempire una teglia da forno con i porri (tagliati in rondelle e messi sotto), i gamberetti e le capesante
Aggiungere un po' di Madere e di panna
Tagliare una pasta sfoglia delle dimensioni della teglia per coprirla
Coprire come da foto e fare un caminetto nel mezzo
Una bella spennellata di uovo (e un goccino di latte)
Finalmente in forno pre-riscaldato a 180° per un 30 minuti (fino a quando la pasta sfoglia diventa dorata)
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